Santé des yeux : 09 aliments pour vous aider à avoir une bonne vision
De nos jours, il est possible de corriger les faiblesses de ses yeux, grâce aux lentilles et aux lunettes. Cependant, une bonne vision se fabrique aussi dans l’assiette. Voici donc pour vous, quelques aliments qui sont bénéfiques pour l’amélioration de la vue.
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Une bonne vue est très capitale dans la vie. Mais, elle s’étiole avec l’âge. Pour corriger ou améliorer votre santé oculaire, une bonne alimentation est nécessaire. Mieux encore, elle contribue à la diminution du risque de contracter certaines maladies comme la cataracte ou le glaucome. Elle peut même nous aider à les éviter ou à retarder autant que possible leur développement. Bien évidemment, nous devons favoriser certains aliments pour assurer la bonne santé de notre œil. Découvrez une liste de 09 aliments bons pour vos yeux.
Les jaunes d’œufs
La vitamine A, présente dans les jaunes d’œufs (mais aussi dans le beurre et le lait entier) aide la rétine à bien fonctionner et permet de bien voir, de jour comme de nuit, en permettant à l’œil de s’adapter à l’obscurité. Foies de volaille, de veau ou de morue en sont aussi très bien dotés, mais on en mange moins souvent ou moins volontiers.
L’avocat
L’avocat est lui aussi riche en lutéine. Il va donc aider à lutter contre certaines maladies oculaires et permettre de garder une bonne vue le plus longtemps possible. Il dispose par ailleurs de nombreux autres bienfaits.
Les carottes
Dans les carottes, les abricots, les épinards, le persil… On trouve du bêtacarotène. Ce pigment orangé est un précurseur de la vitamine A, c’est-à-dire qu’il est transformé en vitamine A par le foie. Or la vitamine A est l’alliée des yeux.
Les agrumes
La vitamine C est essentielle pour la prévention de l’oxydation de la cornée. On la retrouve surtout dans les agrumes mais aussi dans de nombreux légumes… Plusieurs études ont prouvé que cette vitamine réduirait le risque de développer des cataractes.
La patate douce
Son bêtacarotène est un précurseur de la vitamine A (aussi dans les carottes, les abricots secs, le chou vert…). On en fait des potages, des purées, des mijotés de légumes… assaisonnés d’un peu de poivre et de matière grasse pour améliorer son assimilation.