La santé passe par ce que nous mangeons. C’est d’autant plus le cas lorsque l’on souffre de maladies comme l’arthrose, pour lesquelles il n’existe que des traitements symptomatiques. Certains aliments sont d’ailleurs particulièrement indiqués.
Les douleurs articulaires sont les symptômes de plusieurs complications de santé. Il n’y a hélas pas de recette miracle pour s’en débarrasser. Mais l’alimentation a un rôle à jouer. Elle peut ralentir l’évolution d’une inflammation. Voici cinq aliments qu’on pourra associer à son régime en cas de douleurs articulaires.
Le curcuma
Le curcuma est une épice santé qui a le vent en poupe, en raison de ses nombreux bienfaits. Outre ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires, il a aussi des vertus antioxydantes. Selon le docteur Franck Gigon, spécialiste des plantes médicinales, « Des milliers d’études ont été publiées à son sujet depuis dix ans. Ses pigments polyphénoliques, appelés curcuminoïdes, ont révélé des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes de premier plan ». Ainsi le curcuma a un réel effet bénéfique sur l’arthrose et permet notamment de limiter les raideurs et la douleur conséquentes de cette maladie.
Le gingembre
Le gingembre est réputé pour réduire la production de plusieurs agents inflammatoires. Qu’il s’agisse d’un inconfort ponctuel ou bien d’affections chroniques comme de l’arthrose, associer le gingembre à son alimentation peut participer à soulager les douleurs.
La cerise
Comme tous les petits fruits rouges, la cerise est gorgée d’antioxydants. Bon à savoir : la cerise acidulée, celle que l’on utilise pour faire du jus par exemple, est cinq fois plus riche en antioxydants que la cerise douce.
Ce sont les anthocyamines de la cerise acidulée qui lui procurent ses propriétés antioxydantes. Si vous avez des difficultés à trouver ce fruit frais, n’hésitez pas à en acheter sous forme de jus. Cette boisson est d’ailleurs plébiscitée par les sportifs pour soulager leurs douleurs au niveau des articulations. Alors si vous souffrez d’arthrose n’hésitez pas à en boire.
Le piment
On trouve dans le piment de la capsaïcine à plus ou moins forte dose. C’est cette substance qui va provoquer une sensation de brûlure dont certains raffolent. Mais cet ingrédient actif a aussi des vertus : il inhibe une protéine qui joue un rôle dans le contrôle des gènes responsables de l’inflammation.
Les noix
Les oméga 3 permettent de lutter contre l’inflammation. Et ça tombe bien puisque les noix en contiennent une quantité importante ! Elle se distingue des autres fruits à écale et oléagineux par son contenu particulièrement élevé en acides gras polyinsaturés, principalement sous forme d’oméga-3. N’hésitez donc pas à introduire quotidiennement des noix dans votre alimentation : elles soulageront vos douleurs articulaires liées à l’arthrose. Sachez que ce fruit oléagineux contient la proportion idéale d’acides gras oméga-3 (par rapport aux acides gras oméga-6) à avoir dans notre alimentation.
Le chocolat
Pour donner à son corps la force de faire face à des douleurs chroniques, une cure de magnésium s’impose. Elle va apporter une bonne santé musculaire tout au long de l’année et aider ainsi à réparer les muscles.es bienfaits de cet édulcorant ?
Le chou
Le chou fait partie de la famille des crucifères. Ce légume est riche en vitamines B1, B6, C, K, fer et manganèse mais aussi en antioxydants est particulièrement conseillé dans le cadre d’une alimentation anti-arthrose. L’idéal est de consommer le chou cru ou bien très peu cuit, car il perd certaines propriétés santé (les glucosinolates) lors de la cuisson. Même si la variété la plus riche en antioxydants est le chou frisé, n’hésitez pas à a manger des choux de Bruxelles, des choux kale, choux rouges, choux-fleurs…
