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Cuisine: recette facile de salade d’Avocat aux œufs

Voulez-vous changer un peu vos recettes « classiques » à l’avocat ? Eh oui, voici pour vous une belle et très simple recette de salade d’avocat aux œufs.

Vous êtes fatigués de chaque fois utiliser les entrées chaudes lors de vos manifestations. Nous vous proposons alors dans cet article, une recette d’entrée froide. Cette dernière n’est rien d’autre que la salade d’avocat aux œufs. Avec très peu d’ingrédients, revisitez autrement l’avocat.

Ingrédients

  • Avocats
  • Œufs
  • Carottes
  • Tomates
  • Persil
  • Sel
  • Sardines
  • Mayonnaise
  • Vinaigrette

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Préparation

  • Nettoyer les légumes (carottes, tomate, oignon, avocat) 
  • Bouillir les œufs
  • Découper les légumes (tomate, oignons)  en petits dés
  • Râper les carottes
  • Découper les avocats en dés ou en lamelles
  • Renverser les légumes découpés et râpés dans un saladier
  • Mélanger le tout, puis ajouter les avocats et un peu de persil
  • Retirez les coquilles des œufs préalablement bouillis
  • Découper aussi les œufs en dés ou en petits cubes, puis les ajouter
  • Ajouter également les sardines, de l’huile, puis un peu de vinaigrette
  • Et mélanger le tout
  • Saupoudrer le mélange d’épices, du sel

Et votre salade d’avocat aux œufs est prête. Vous pouvez la servir.

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