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3ème édition du Festival “Z” :  l’art culinaire béninois, “un trésor caché”

Le voile a été levé sur la 3ème édition du Festival « ZA », ce mercredi 22 novembre au stade Gle Mathieu Kérékou. Initié par Gloria Kouessi Govor, ledit festival met en valeur l’art culinaire béninois. La cérémonie d’ouverture a connu la présence Félicien Hounkanrin, Directeur de l’office de gestion des centres de loisirs du Bénin, représentant de Oswald Homéky, ministre du Tourisme de la culture et des sports.

Près d’une vingtaine de « stands de bouffes » sont disponibles pour mieux vous renseigner sur la gastronomie béninoise. On retrouve entre autres : le Wôkoli, le Bomiwô, le TélibôAblaAbloAgounDjohoungoliAmiwo. Sans oublier les Wisky avec du Souchet et bien d’autres.

Félicien Hounkanrin représentant le ministre du Tourisme de la culture et des sports, Homéky est séduit par la qualité des différents mets et tire un satisfecit au génie béninois. “Nous avons constaté que le béninois innove. Et avec l’accompagnement des uns et des autres et de l’État central, (je crois qu’on pourra élever notre pays Ndlr) pour que les touristes qui viendront, parlent bien de nos mets une fois dans leurs pays respectifs “ peut-on retenir des propos du directeur Hounkanrin. (suivez un extrait vidéo plus bas).

Pour Gloria Kouessi Govor, promotrice du Festival ZÂ, qui se traduit par “repas” ou “bouffe” en français, le Bénin est très riche dans plusieurs domaines, surtout côté gastronomie. ” On ne peut pas se développer sans notre patrimoine, sans valoriser et promouvoir ce qu’on a chez nous “ a martelé la promotrice. Elle a par la suite invité le public à faire massivement le déplacement pour découvrir la beauté de la cuisine béninoise, de toute l’étendue du territoire national regroupé en ce lieu. (voir un extrait Vidéo plus bas de la promotrice Govor qui donne l’objectif dudit Festival…)

Cependant, du 22 au 26 novembre, les amoureux de la gastronomie béninoise sont attendus sur l’esplanade intérieure du stade de l’amitié pour cette fête culinaire accompagnée de la musique. Cette grande foire de la gastronomie béninoise est ouverte à partir de 9 heures.

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